Ваше отношение к сыро-, моно- и им подобным едам

[Nara J]

Сообщение от Zevs

А белки в чистом виде и не нужны - они другие и чужеродные.
Их всё равно организм разбирает на составные части, а потом синтезирует как ему надо.
Так что тут без разницы был ли исходный белок подвержен денатурации.

Ну тогда расскажи, Zevs, чем человек отличается от других биовидов? Может им тоже чужеродны белки? А мож им тоже, полдня стоять у плиты? что б лучше усваивалась пища.