Молоко и молочные продукты.

[Алекс Ти]

Для чего существует (создано) молоко?

Каждый может выделять молоко?

- Нет. Только особи женского пола

Этот процесс происходит постоянно или в какие-либо особые периоды?

- Молоко выделяется только в период беременности и родов.

Употребляют ли млекопитающие молоко весь период жизни?

- Нет. Все млекопитающие, кроме человека (ну царь природы елки ), употребляют молоко только в период младенчества.

Почему молоко жидкое?

- Потому что организм новорожденного млекопитающего находятся в процессе роста и формирования. Он не может употреблять более сложную пищу. Это будет возможно после завершения процесса формирования организма.

Почему молоко быстро портится?

- Потому что оно содержит питательные вещества в наиболее простом виде, так как организм новорожденного не может переваривать более сложную пищу.

Что делают для того , чтобы молоко долго хранилось?

- Его пастеризуют. То есть нагревают до температуры 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 мин. При этом оно становится уже другим продуктом, теряет свои качества и переходит из биосферы в ТЕХНОСФЕРУ созданную человеком. В природе молоко не бывает в таком состоянии.

Почему молоко разных млекопитающих имеет разный состав и процент жира?

- Потому что все млекопитающие имеют разную генетику что обуславливает их сущность (строение тела, систему питания, повадки и т.д.). Соответственно можно сравнить молоко различных видов с ключами разных диаметров. Ключем на 16 не открутить гайку на 25.


Вывод: Молоко создано для выкармливания потомства в период взросления. Его состав обусловлен генетическими особенностями каждого вида.



Спасибо, очень красиво. В точку "видового питания".
ДЛЯ Шаталова
Эндемичность питания ( как сейчас моднее говорить генную память) никто не оспаривает.Даже более того- активно рекомендуют поддерживать режим питания местными продуктами, особенно "живыми".В них закладывается ритм цикличности сезонности местности.Желательно до 80% таких.А экзотику - периодически,даже если они и не ГМО(???) и не обрабатывались химией и рентгеном-????).
По молоку - вопрос не в том,можно ли его употреблять- можно, а в том , является ли это оптимальным ( видовым ) питанием.
Я опираюсь в этом на О.Елисееву , свежее - Друзьяк и М. В.Оганян ( кстати тут ее последние лекции) http://vkontakte.ru/video?q=%D0%BС%D...8238_161222473 и естественно, проверил своим личным опытом. По этому рассуждения оппонентов, типа "а я ем и мне в кайф,и ничего не беспокоит" ну несколько наивны.... ТОЛЬКО БЕЗ ОБИД.
К сожалению, воздействие продуктов питания, зачастую проявляется ТОЛЬКО с годами, и когда организм уже не справляется с этим воздействием...
Да и если бы хоть прослушали бы Вайса, то обратили бы внимание на то, какими данными он пользуется для своих доводов.