Хлеб и кефир

[mahina]

как вам такая статейка?
http://zdravoe.com/89/p1257/index.htm

[Zevs]

Сообщение от mahina

как вам такая статейка?

Ну как бы я говорю о хлебе в состав которого НЕ входят дрожжи...
Без наклеек `бездрожжевой` и без замены дрожжей на дикие...
Я говорю о хлебе просто в состав которого НЕ входят дрожжи... их туда просто не кладут...
И при том это обычный хлеб, а не ориентированный на кого-то... в его состав вообще ни каких добавок не входит...
Просто постный ржаной хлеб состоящий из муки, воды и соли...

[mahina]

Сообщение от Zevs

Ну как бы я говорю о хлебе в состав которого НЕ входят дрожжи...
Без наклеек `бездрожжевой` и без замены дрожжей на дикие...
Я говорю о хлебе просто в состав которого НЕ входят дрожжи... их туда просто не кладут...
И при том это обычный хлеб, а не ориентированный на кого-то... в его состав вообще ни каких добавок не входит...
Просто постный ржаной хлеб состоящий из муки, воды и соли...

если их туда не кладут, это не значит, что их там нет.

[Zevs]

Сообщение от mahina

если их туда не кладут, это не значит, что их там нет.

А они есть ВЕЗДЕ... вот ты дышишь и порой вдыхаешь их... но ОЧЕНЬ мало... и тут именно количество решает в нашем вероятностном мире...

[mahina]

Сообщение от Zevs

А они есть ВЕЗДЕ... вот ты дышишь и порой вдыхаешь их... но ОЧЕНЬ мало... и тут именно количество решает в нашем вероятностном мире...

вы товарищь или идиот или провокатор, уж простите, вы статью то хоть читали?
во-первых, причем тут то количество бактерий которое я вдыхаю? разговор вообщето о хлебе!
во-вторых, хлебное тесто подымается в результате выделения углекислого газа бактериями которые в нутри (в исключение можно записать хлеб на газировке). и это не какие нибудь космические бактерии, а самые обычные дрожжевые. разница лишь в том, что в промышленности используют спец. культуру с высоко продуктивную, а в так называемом "бездрожжевом хлебе" используют(не преднамеренно) культуру дикую, которая как раз в воздухе летает. причем колличество и тех и других, при производстве хлеба, сильно не отличается.

[Zevs]

Сообщение от mahina

вы товарищь или идиот или провокатор, уж простите, вы статью то хоть читали?

А вы видать мало того что хам да ещё и идиот...

Сообщение от mahina

во-первых, причем тут то количество бактерий которое я вдыхаю? разговор вообщето о хлебе!

При том что если что-то куда-то не кладут, то его там практически и нету...
А теоретически оно есть абсолютно ВЕЗДЕ.

Сообщение от mahina

во-вторых, хлебное тесто подымается в результате выделения углекислого газа бактериями которые в нутри (в исключение можно записать хлеб на газировке). и это не какие нибудь космические бактерии, а самые обычные дрожжевые. разница лишь в том, что в промышленности используют спец. культуру с высоко продуктивную, а в так называемом "бездрожжевом хлебе" используют(не преднамеренно) культуру дикую, которая как раз в воздухе летает. причем колличество и тех и других, при производстве хлеба, сильно не отличается.

а) Есть и другие способы рыхления теста кроме дрожжей
б) Данный хлеб гораздо более плотный
в) Если что-то кладут специально, то его там его существенно больше
г) Исконно существующие организмы и специально выведенные - это две большие разницы
д) Я не говорил про так называемый `бездрожжевом хлебе`... я говорил про хлеб без дрожжей... нету там бирки `бездрожжевой`.

[mahina]

Сообщение от Zevs

д) Я не говорил про так называемый `бездрожжевом хлебе`... я говорил про хлеб без дрожжей... нету там бирки `бездрожжевой`.

не могу с этим не согласиться, любой хлеб без дрожжей, так как они погибают при выпечке

так про какой же вы хлеб говорите, скажите конкретно, ну и что вы про него говорите?