Ваше отношение к сыро-, моно- и им подобным едам

[Zevs]

Сообщение от толстый

Много перечитал про В12, типо он только содержится в животном продукте и его недостаток в организме может привести к физической слабости и к слабоумию. Одни говорят, что В12 сам производит организм и потребляет. Другие говорят, что В12 организм производит, но не потреляет. Что вы скажете по этому поводу?

Витамин В12 действительно в растениях не синтезируется, но зато он синтезируется бактериями, в частности обитающими в нашем пищеварительном тракте.
А дальше вопрос лишь в том, чтоб грамотно их кормить и не травить почём зря. В частности полезно потреблять продукты из зерна.