Природное земледелие, продовольственная безопасность

[boralexx]

Сообщение от Булатов Алексей

Продолжим список

Если я все правильно понимаю - топинамбур нисколько не смущает мое присутствие на прилегающей территории

борщевик, только нормальный, не с гигантоманией который. Его, кстати очень любят медведи. больной гигантоманией вызывает тяжелые ожоги кожи, у коров от него молоко горчит. весьма трудновыводим. Единственный способ - не давать плодоностить, собирать тщательнее, чем Маленький Принц собирал баобабы.

Сныть - это такое зонтичное, не знаю, как описать, очень пахнет морковью, отличная зимняя добавка к борщу, если засолить. Да и так можно есть молодые побеги.

Молодой Одуванчик, после вымачивания сойдет за зеленый салат (родственники, кстати)

Ботву моркови, кстати, часто недооценивают в качестве ингридиета супа (легко сходит за петрушку/укроп) или легкого салата.

Ну, а заячья капуста - всем известное из детства лакомство! Отличное дополнение к салатам и щам!

Есть такая трава Тимофеевка, в ней вызревают маленькие зернышки. Их сложно молотить - ну уж больно мелкие. Но когда совсем ж... жестко все обернулось вдруг (слева "фантом", справа вертолет, посередине ядреная бомба, блин! а сзади натовские войска к реке жмут!), то кашка из них - что надо!