О "пользе" красного вина

[che]

Сообщение от KLOD

Алкоголь в вине приносит вред. Пользу приносят полифенолы, которые содержатся в винограде.
+, У французов алкогольдегидрогеназа. = Алкоголь расщеплен, полифенолы получены.

А исследование как обычно - заказное. Министерства здравоозраненния различных стран вряд ли будут финансировать подобное. Но "некоторые товарищи" готовы вкладывать немалые деньги.

интересно, а можно у себя с помощью какого либо тестирования выявить алкогольдегидрогеназу? А то 16 лет пил не спился, познакомился с КОБ, бросил совсем, а может красненькое + полифенолы?