Вегетарианское Питание ЖИВЫМИ продуктами - Моно Сыро Едение (Сыроедческая монодиета)

[AleksM]

Доброго всем времени суток!

Живу в деревне. Мясо не ем уже скоро год как будет. Питался до этого кашами, вареными овощами, салатами (когда были свежие огурцы с помидорами). Сейчас пробую перейти на сыроедение. Думаю перейти на полное самообеспечение продуктами питания. Выращиваем (из того что можно сохранить всю зиму): картошку, кабачки, тыквы, бобы, фасоль, горох. Недавно я это все варил, перед употреблением. Сейчас проникся мыслю, что растительная клетка - она как упаковка сохраняет все самое полезное внутри себя и подвергать овощи термообработке не нужно. Еще у соседей берем молоко (у них своя корова). Делаем сами творог, сметану. В связи с этим вопрос:
1. Как господа сыроеды относятся к молочной продукции (не той, что в магазине, а от своей коровы, натуральной)? В частности к молоку, простокваше творогу.
Выпиваю в день от 1 до 2-х кружек свежего молока, естественно, не подвергая его никакой термообработке. Утром ем овощи, примерно часов в 10-11, потом через полчаса-час - творог с изюмом. Еще через час выпиваю кружку молока.

Кто живет в деревне - поделитесь своим опытом по номенклатуре выращиваемых овощей.
Всем доброго здоровья!!!