Концептуальная столовая - предлагаем концептуальные решения!!!

[Добрыня]

Сообщение от V[i]ctor

Действительно, неплохо сделать группу вегетарианских блюд.

Идея про парочку плакатов на стене мне очень понравилась.

И ещё вот тут есть ссылки на интересное описание (блоги) убойного материала по оздоровлению.
Если в столовой распространять такие книги по цене производителя, люди туда реально потянутся за новыми материалами. И соответственно за едой )) Так что будем иметь увеличение посещаемости и продвижение трезвого образа жизни, а соответственно, и КОБ.

Согласен!
Здоровое питание - вопрос очень важный.
В столовой здорового питания должны быть:
- чистая сырая вода (родниковая, или пропущенная через хорошие фильтры) - на розлив и на вынос, по умеренным ценам;
- экологически чистые овощи, фрукты, зелень (плюс торговля семенами и рассадой);
- свой хлеб [1] ;
- широкий вегетарианский ассортимент;
- полноценные блюда старой русской кухни;
- лекарственные травы и сборы.

Важно также постепенное внедрение в наш рацион топинамбура - этот корнеплод содержит много важных микроэлементов; топинамбур можно есть сырым, и можно использовать всюду вместо картошки.

В концептуальной столовой желательно наличие литературы и дисков по здоровью, по трезвости, по КОБ.

Что касается плакатов:
важно, чтобы в столовой висели только позитивные плакаты, а не "страшилки" - во время еды допустимо созерцание только позитивных образов.


------------------------------
[1] Свой хлеб - это требует пояснений.
Народный целитель Алтая, Борис Иванович Володарский, говорил:
Сейчас при перемолоте зерна пшеницы его делят на "фракции" :
манка, мука высшего сорта, мука 1-го сорта, мука 2-го сорта, отруби.
А раньше в деревнях перемолотое зерно на "фракции" не делили, хлеб пекли из всей намолотой муки (и без использования дрожжей непонятного происхождения)
Возвращение к такому полноценному хлебу - большое дело для восстановления здоровья людей.