Природное земледелие, продовольственная безопасность

[dzh]

Огороды победы.
http://magazine.rbc.ru/economist/16/...9/287056.shtml

Старые добрые огороды


В 1943 году Элеонора Рузвельт призвала жителей американских городов вспомнить опыт разведения "огородов победы", ставших популярными во время Первой мировой войны, когда страна столкнулась с нехваткой продовольствия. Г-жа Рузвельт разбила огород возле Белого дома. Ее примеру последовало около 20 млн американцев, которые к концу войны вырастили 40% овощного урожая страны.

Сегодня появилось общественное движение, которое призывает Барака Обаму устроить у Белого дома новый "огород победы". Недавно новый министр сельского хозяйства Том Вилсак объявил, что его департамент посадит "Народный огород" на незамощенных участках земли у его здания. И на этом он не остановится – огороды должны быть разбиты при всех представительствах его ведомства по всему свету.

Исследователь феномена "огородов победы" из Калифорнийского университета в Дэвисе Маргарет Ллойд видит много оснований для возникновения этой новой общенациональной тенденции. Первое – это рецессия. Кроме того, люди озабочены вопросами продовольственной безопасности, хотят питаться более правильно, и их волнует проблема изменения климата. Возможно, "огороды победы" помогут поправить ситуацию.

Если Вашингтону нужен дополнительный стимул, он может обратиться к опыту родного штата Билла Клинтона. Хотя Арканзас – аграрный штат, садоводство в городских условиях здесь не всегда было популярно. Сегодня "огороды победы" появляются на участках возле домов, во дворах школ и даже на парадных лужайках в фешенебельных пригородах. Многие огородники предпочитают выращивать "семейные реликвии" – редкие старые культуры, не представляющие интереса для агробизнеса.

Предлагаются специальные курсы по консервированию овощей и разведению кур. В городе Литл-Рок в ближайшее время должен открыться гастроном Station, где будут продаваться в основном местные продукты. В этом году некоммерческая организация Heifer International, надеющаяся побороть голод и бедность в мире с помощью самообеспечения и ресурсосбережения, проведет в городе конференцию, цель которой – подвигнуть школьные кафетерии к использованию местной сельхозпродукции.

В Литл-Роке образцом подобного предприятия несколько лет служил двухакровый (80 соток. – Прим. перев.) огород Данбарской общины. Более 600 человек ежемесячно изучают здесь огородничество и садоводство. Полученные знания они затем могут применить дома. Городские школьники могут попробовать – кто-то даже впервые в жизни (!!! - примечание dzh) – свежие фрукты и овощи, выращенные ими на участках, закрепленных за классами начальной и средней школы. Урожай продается местным ресторанам.

Возможно, самый позитивный аспект движения огородников состоит в таких начинаниях, как проект "Огород на заднем дворе", который помогает городским домохозяйствам разбивать огороды для собственного пропитания. По мнению г-жи Ллойд, главным покровителем таких инициатив должен стать г-н Обама. "Было бы здорово иметь фермера – главу государства, – говорит она. – Он помог бы дать ход идее, которую мы, американцы, можем реализовать в эти трудные времена".

Все таки америкосы молодцы. Партия сказала надо - комсомол ответил есть!

А каков ответ кризису будут от нового министра сельского хозяйства РФ - Елены Скрынник?

[Древ]

Ошибочно так же и закапывание сидеральных культур (сидераты), так как эта органика может попросту загнить (анаэробные процессы патогенных микроорганизмов), а также это лишняя работа и теряется смысл мульчирования.

Не знал этого.
Для чего тогда сидераты вообще нужны?
Для насыщения почвы питательными веществами? И для улучшения структуры почвы?
Я на огороде запахиваю фацелию обратно в землю. Мотоблоком с короткой выставленной глубиной погружения. Не заметно было, чтобы она там загнивала.

Старые добрые огороды..

Да хорошо у них с этим делом.
Эх.. я помню в детсаде у каждого был свой земельный участочек. Я горох выращивал. Такая была практика, сейчас такого днем согнем не сыщещь

[dzh]

Не знал этого.
Для чего тогда сидераты вообще нужны?
Для насыщения почвы питательными веществами? И для улучшения структуры почвы?
Я на огороде запахиваю фацелию обратно в землю. Мотоблоком с короткой выставленной глубиной погружения. Не заметно было, чтобы она там загнивала.

В первую очередь для структурирования почвы, корни злаковых стабильно проникают до глубины 3-4 метров, тем самым засев такими культурами выносит на поверхность вещества из глубины земли, которые с осадками просачиваются в глубь.

Вся эта система корней отмирает, но почва превращается в сеть капилляров, а тут вы с мотоблоком.

Но нельзя забывать о севообороте и совместимости предшественниками.

Загнивание может произойти из-за слишком большой (критической массы зелени).

Я даже от плоскореза отказался, им достаточно выровнять поверхность, а дальше только газонокосилкой подкашиваю газон, дорожки. Когда земля под слоем мульчи, она не требеут перекопки, всю работу сделали черви. Но этот подход требует системы плановых мероприятий, чередование мощного слоя мульчи с "крупноформатными" культурами - перцы, томаты, баклажаны, картофель, с практически сниманием мульчирующего слоя для мелкоформатных - морковь, свекла и т.п.

[Древ]

Но этот подход требует системы плановых мероприятий, чередование мощного слоя мульчи с "крупноформатными" культурами - перцы, томаты, баклажаны, картофель, с практически сниманием мульчирующего слоя для мелкоформатных - морковь, свекла и т.п.

Я записал фильм Агротехника природного земледелия ссылку на который давал Саша.
Там этим моменты указаны?(если смотрели)
Или где можно посмотреть или почитать?

[dzh]

Я встретил такой метод только у Счастливцева, этот материал тоже Sasha нашел (http://torrents.ru/forum/viewtopic.p...79289#19144222), но и у него много лишней работы, хотя он конечно начал применять раньше меня, съемки 2001-2002 гг.

Метод легко выводится из принципов и понимания процессов в почве.

Смена культур (севооборот) не дает накапливаться болезням и вредителям. Также многие растения даже в виде мульчи или настоев могут подавлять болезни и вредителей (фитонциды), просто защищая себя также защищают и других - календула, настурции, бархацы, они не только украшают, но и поддерживают "вашу монархию". :)

Стало быть можно разбить на грядки для удобства, что дает легкий доступ, мульча всегда рядом - газон, да и остатки растений тоже идут в мульчу, а потом двигать культуры из года в год.

[Древ]

Из года в год по грядкам двигать?
Остатки растений идут в мульчу - перепрев в космпостной куче или сразу уложив их прямо на грядку на зиму под снег?

[dzh]

Из года в год по грядкам двигать?

Двигаются культуры (после растений с мелко расположенной корневой системой сажают растения с глубокой корневой системой и наоборот. Бобовые, крестоцветные, пасленовые, луковичные и т.д. имеют также свою последовательность, есть таблицы севооборота - ротация культур) с грядки на грядку, с вашей помощью конечно, если мульча для них нужна, она остается, но и перенести мульчу на две соседние грядки это не с мотоблоком или лопатой копать, на 10 метровую грядку шириной метр уходит 5-6 минут времени.

Газон косится 3-5 раз в месяц в зависимости от роста травы, т.е. мульча накапливается постепенно, да и сгорит она, если навалить большую кучу или слой сразу - а как же энзимы, кто переварит? Энзимов нет, привет от гнилостных микробов, место освободилось. Теперь вы понимаете, что мы плоть от плоти Земли?

Процесс выглядит так. Скошенная трава постепенно превращается в сено, до следующего укоса, слой за слоем. И тут приползают червячки и уплетают все за милую душу, дополнительно рыхля почву и перерабатывая органику в гумус.

Остатки растений идут в мульчу - перепрев в космпостной куче или сразу уложив их прямо на грядку на зиму под снег?

Сразу. Процесс идет даже зимой, но очень медленно. Даже компостая куча лишняя работа. Если только завести ее как источник грунта для рассады. А зачем? С каждой грядки понемножку, там уже компост со временем получится, да и растениям не придется привыкать к новой почве при высадке.

[boralexx]

Сообщение от Древ

Не знал этого.
Для чего тогда сидераты вообще нужны?
Для насыщения почвы питательными веществами? И для улучшения структуры почвы?

Не только. По отзывам поселенцев это отличный способ не закапывать картошку. Ее просто под прошлогодний сидерат или специально завезенное сено садят, буквально руками на землю кладут. И так же потом собирают. Плодородность участка - вдвое больше участка с обычной копкой/посадкой и год от года только увеличивается.
Завалим американские и европейские рынки нашими чипсами!
Не! Нафиг чипсы, даешь отварную с укропчиком!

Сообщение от Древ

Эх.. я помню в детсаде у каждого был свой земельный участочек. Я горох выращивал. Такая была практика, сейчас такого днем согнем не сыщещь

От грамотного и непринужденного общения с землей в сознании что-то просыпается, что-то очень нам всем нужное, но никому из властьимущих не выгодное. Посему и практики такие отменили, "чтоб дети глистов не нахватали". Все с заботой, ради безопасности...