Вечно пьяная Франция

[Transerfer]

что касается "пили веками" "тысячелетиями", нет ли здесь подмены понятий?
может действительно пили вино веками, именно ПИЛИ, а не травились алкогольным ядом. Хлеб тоже ели веками, но только в наше время стали травить дрожжами.
В лекции Жданова о хлебе сказано что в Библии тоже написано о том что вместе с едой употребляли вино, только под вином в те далекие времена назывался виноградный сок, а не гниль дрожжевая.
Так может и во Франции в далекие времена пили то что полезно пить, а не травились как сейчас?