Сыроеды долго не живут?

[Сергей Сергеич]

"...Почему существование человека не является доказательством того что самое адекватное питание - вегетерианство..."

Потому-что человек всеяден. А не исключительно вегетарианец.
Вегетарианство имеет место быть, как частный случай.

"...И как вообще существование человека может доказывать правильность какого либо питания?..."

Про "правильность" не знаю. Про естественность говорил. Для человека естественно быть всеядным, на сей день. Его "устройство" заточено именно под всеядность.