Квас

[Wenper]

простой пишет:

Можно ли пить квас? Точнее наносит ли он вред организму человека?

Я недавно купил квас "НИКОЛА", посмотрел состав и там было написано "объёмная доля содержания этилового спирта не более 1,2%".

Напиток считается алкогольным, если в нём более 0,5% спирта. Значит квас "НИКОЛА" - алкоголь. Но есть много других квасов, где намного меньше спирта.
poro пишет:

- если есть спирт, то пожалуй лучше и не надо...

Не совсем так. Во многих жидкостях есть чуть-чуть спирта, например, в кефире и даже в обычной питьевой воде. Главное - его доля.