Молоко и молочные продукты.

[Бульдозер]

Если начали тему о молоке, дайте критерии оценки, методы как определить на данный момент нужность или ненужность молока. У разных авторов разные мнения и нет ничего глупее ссылок на какого либо авторитета. Вы стояли у мартена, разгружали уголь из вагона лопатой? Первое, что требует организм- молоко (пили всей ротой). Разные бывают ситуации, разные конституции людей по внутреннему энергообмену. Под один знаменатель не подходит. Если внутренний голос дает добро, можно употреблять. если нет- нет. Пытаться влезать в вопросы усвоения углеводов и белков не имеет смысла хотя бы потому, что нет полной информационной базы всех процессов взаимодействия( кто-то в книгах рассматривал вопрос о влиянии информации с молока на организм?), а ведь это важная составляющая. Внутренний гомеостаз клетки формируется работой 3-х каналов: вещества, энергии и информации. Лучше слушать свой внутренний голос, употреблять качественный продукт и не вестись на чужое мнение, касается всего!