Jabber и ICQ с позиции Концепции Общественной Безопасности.

[Silvestr]

C Джаббером не связывлся, но если система действительно открытая

Существует множество открытых реализаций серверов, клиентов и библиотек, поддерживающих Jabber.

то, можно действительно исключить прослушку (по крайней мере сильно её усложнить) ... но там ещё понадобится серьёзное шифрование данных (кстати, в америке АНБ запретило использовать продвинутые протоколы шифрования данных на законодат. уровне ... как с этим в России?)

это конечно экстренные меры, которые потянут определённые затраты (аппаратный сервер в интрнете) + покупка IP адреса в инете + провайдер + поддержка + ... обычно имеет такую инфраструктуру создают солидные коммерческие организации