"Основы правильного питания"

[sashka236]

Сообщение от Скорпион

OsVALd

Когда намекаете на то, что человечество 10 тысяч лет большую часть пищи готовило на костре у меня начинает складываться впечатление что вы никогда не были на природе и прожили всю свою жизнь в квартире у кухонной плиты.

Учите историю уважаемый.Стыдно в 21 веке быть таким невежественным

Основная статья: Нижний палеолит

2,6 млн — 150 тыс. лет до н. э. Homo habilis, существовавшие в начале этого периода, мало отличались от дриопитеков и австралопитеков, они также жили за счёт природы, но Homo erectus умел, пусть и примитивно, мыслить и творить. Использовались каменные, костяные и деревянные орудия. Деревянные орудия до нас, естественно, не дошли. Основными занятиями были охота и собирательство, появлялось рыболовство. Земледелия и скотоводства не существовало. Важнейшим достижением этого периода является начало использования огня: состав обработанной пищи отличается от состава сырой пищи изобилием димеров и олигомеров аминокислот и сахаров, это изменило характер деятельности организма, в том числе нервной и эндокринной систем. Обработка пищи увеличила защиту от паразитов, инфекций.

http://www.vrn-histpage.ru/prehistoric/wayoflife.html
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%E0%EB%E5%EE%EB%E8%F2