Цитата:
Сообщение от Zevs
А белки в чистом виде и не нужны - они другие и чужеродные.
Их всё равно организм разбирает на составные части, а потом синтезирует как ему надо.
Так что тут без разницы был ли исходный белок подвержен денатурации.
|
Ну тогда расскажи,
Zevs, чем человек отличается от других биовидов? Может им тоже чужеродны белки? А мож им тоже, полдня стоять у плиты? что б лучше усваивалась пища.