лично я национальность определяю как место рождения и взросления человека, т.е. по территориальному признаку.
по современному это звучит как "сибиряк", "дальневосточник", "москаль")) и т.п.
где твой род, тот ты и есть.
а вообще первее наперво в этой теме необходимо определиться с понятийным аппаратом.