Сейчас много форматов разных. Есть и 30 кадров в сек и еще сколько хотите.
Сказки о 25 кадре очень легко развеять. Просто возьмите видеофайл, откройте его в бесплатной программе VirtualDub и сохраните как набор кадров (рисунков формата bmp) Так Вы сможете убедиться в том, что лишних кадров там нет.
Если Вы сами подставите вместо каждого 25-го кадра свою картинку, и соберете их обратно в видеофайл, то сможете также убедиться: человек элементарно успевает заметить "левый кадр". Проделайте это один раз и спите спокойно
Более того, если Вы выставите частоту обновления картинки на лучевом мониторе ниже 60 в сек, то заметите мерцание и дискомфорт.
Таким образом, для того, чтобы вставить инородные кадры, незаметные для человека, нужна скорость воспроизведения порядка 70-ти кадров в сек.
____________________________
Желающим поиграть с 25-м кадром маленькая программка
http://webfile.ru/1912512