Соратники!
Никак в голове не укладывается: уровень сельскохозяйственного производства СССР (1992, экстраполяция) в цифрах превышает уровень 2007 года:
по зерну в 2 раза,
по КРС в 4 раза.

Где логика? Посмотрите, супермаркеты все завалены российскими продуктами (вчера проверял). Куда девались продукты из советских магазинов в 1991-м? Всё шло на экспорт?

Какая сейчас может быть зависимость от импорта пищи? Все производства здесь, пусть даже если хозяева зарубежные.

http://www.gks.ru/bgd/regl/b08_11/Is.../d02/15-06.htm

По некоторым категориям есть рост, но не разы
http://www.gks.ru/bgd/regl/b08_11/Is.../d02/15-17.htm

Где-то читал, уже не припомню. Что искусственно создали дефицит в магазинах.
Видимо для того, чтобы перестройка казалась нужной.
Мне по тем временам судить сложно, я ещё маленький был Только в школу пошёл 3 класс.