Цитата:
Сообщение от Скорпион
OsVALd
Из того, что большая часть людей проживает не так далеко от экватора, а значит большую часть года (много где круглогодично) можно питаться плодами.
|
ВОТ! ВОТ самое главное! То есть вы признаете, что СМЕ рационально и доступно только в очень благоприятном климате, но скажите что делать в России, если у нас весь климат - неблагоприятный???
Повторяю- не морочьте голову себе и людям, учите биологию, агрономию, климатологию, кулинарию и историю питания, кухню разных народов мира, - все эти вопросы уже успешно решены!
Изучите что кушают приматы, вы увидите что шимпанзе не только едят мясо (3-7% рациона), если оно подвернется, но они коллективно охотятся, гиббоны вообще половину рациона имеют мясо, и занимают экологичесую нишу наших всеядных мишек. Гориллы - это по сути древесные коровы, у них иной пищевод, а их навоз - ценнейшая среда обитания для нижних ярусов леса. И т.д.
Не стройте из себя самого умного, используйте опыт реальных предков (а не мифических книжных обезьян на деревьях с мифическими круглогодичными фруктами)
Оптимальной кухней для данной местности, проверенной жизнью, всегда была национальная кухня простых (а не зажиточных) людей, проживающих на этой местности. Бывали конечно определенные исключения и перегибы, но это не означает, что надо отказываться от опыта веков!