[energy]

Товарищи, я не пытаюсь сейчас спорить. Я обращаю Ваше внимание на факты.
Не более того.
Растительное масло при окислении превращается в олифу (в той или иной консистенции — т. е. токсичности).
Окислителем может быть воздух, т. е. кислород. Или кислоты.
Когда у Вас стоит масло открытым (либо в закрытой бутылке много воздуха) масло горкнет.
Попадая в желудок, масло взаимодействует с кислотами, т. е. окисляется.
При нагревании масла (жарка), также мы получаем олифу.
Я Вам привожу простые и общедоступные вещи, которые очевидны. Их Вы можете проверить сами.
Даже Вики пишет:
Оли́фы (от греч. αλειφα — мазь, масло) — плёнкообразующие вещества (прозрачные жидкости от жёлтого до вишнёвого цвета) на основе растительных масел, подвергнутых термической обработке, либо алкидных смол.
Старое название натуральной олифы — «варёное масло».

А Вы мне пишете сугубо личное мнение, которое, извините, ничем не подкреплено, кроме фантазий. А фантазии, это вымысел.
Я Вам дал информацию к размышлению, дальше думайте сами.

Да, еще, многие элементы усваиваются человеком только в связанном виде:
йод, связан в морской капусте, поэтому организм его принимает, а в чистом виде, мало того, что он улетучивается, так он еще и вреден (ядовит).
Кальций, железо, ну и т.д.