Показать сообщение отдельно
  #15  
Старый 12.06.2011, 21:54
Zevs Zevs вне форума
гость
 
Регистрация: 19.10.2010
Адрес: Питер
Сообщений: 3,242
Zevs на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Ваше отношение к сыро-, моно- и им подобным едам

Цитата:
Сообщение от Nara J Посмотреть сообщение
Ты не грамма не получаешь белка из термаобработаной пищи, так как происходит денатурация белков.
А белки в чистом виде и не нужны - они другие и чужеродные.
Их всё равно организм разбирает на составные части, а потом синтезирует как ему надо.
Так что тут без разницы был ли исходный белок подвержен денатурации.
Ответить с цитированием