"организму, для того чтобы перестроиться на новую диету нужно полгода насилия над собой, то это чушь а не диета (для данного организма)."
Не искажайте.Наркоману нужно время для перехода на нормальный обмен веществ. Пищеголики,извините,это наркоманы. Вкусное и полезное-не всегда синонимы. См.Нил Барнард,"Преодолеваем пищевые соблазны","12 шагов к сыроедению"В.Бутаковой,"Как вернуться к жизни"А.П.Столешников и др.
В данном случае время уходит не на перестройку на новую диету,а на очистку организма и нормализацию обмена веществ-АДЕКВАТНОЕ питание,возврат к естественному питанию.Изучайте природу!Законы общие для всех,проводите параллели.Подробней источники:
http://forum.kpe.ru/showthread.php?t=380&page=7 +
Ваш личный опыт.