Цитата:
Сообщение от yakshe
Повторяю для особо одаренных: больше половины продуктов питания - импорт!
По тем продуктам, что упомянуты: молочные продукты, что стоят на прилавках, в основном делаются НЕ ИЗ МОЛОКА! На конференции "Продовольственная безопасность России" об этом говорили руководители Роспотребнадзора С-Пб например "в детских творожках не обнаружено животных жиров", "в т.н. молоке не обнаружено животных жиров" и т.д.
Если мясо подорожает, то это пережить можно. А вот если вообще прекратится импорт??? Вы думаете за год удастся увеличить производство в 2 раза?
Кстати, фермеры производят только около 10% продуктов, 45% - крупные хозяйства, 45% - частные огороды и подворья.
Курятина да, в основном местная. Однако Вы наверное не в курсе, что родительских стад на наших фабриках очень мало - циплят везут самолетами из Европы (говорю про Северо-Запад, где как раз самое развитое птицеводство)
По зерну мы себя полностью обеспечиваем, однако т.к. животноводство сокращено в разы, то и внутренний спрос на фураж например низок.
|
С 1999 по 2008 год индекс производства продукции сельского хозяйства России вырос на 55 %.[212] В 2008 году объём выпуска сельского хозяйства России составил 87 % от уровня 1990 года, растениеводства — примерно 130 %, животноводства — примерно 60 %.[212]
Объём кредитов в агропромышленном комплексе России составил в 2007 году 615 млрд рублей (из них субсидированные кредиты — 285 млрд рублей), в 2008 году — 715 млрд рублей (из них субсидированные кредиты — 310 млрд рублей).[212]
В 2008 году объём расходов федерального бюджета России на сельское хозяйство составил 138,3 млрд рублей.[212] Удельный вес сельского хозяйства в расходной части федерального бюджета увеличился с 0,7 % в 2005 году до 1,97 % в 2008 году.[212]
В марте 2010 года главы аграрных министерств Бразилии, России, Индии и Китая (БРИК) подписали декларацию о сотрудничестве, которая подразумевает реализацию четырёх направлений многостороннего сотрудничества: в частности, увеличение взаимного сельхозтоварооборота между странами, с созданием сельскохозяйственной информационной базы стран БРИК[213].
В 2008 году в России было собрано 108 млн тонн зерновых культур, это крупнейший урожай с 1990 года.[214]
По итогам 2009 года было собрано 97 млн тонн зерновых.[214] За тот же год из России было экспортировано 16,8 млн тонн пшеницы на сумму $2,7 млрд[96].
По данным на начало 2010 года, Россия находится на 3-м месте в мире по экспорту зерновых (после США и Евросоюза) и на 4-м месте в мире по экспорту пшеницы (после США, Евросоюза и Канады).[215][216] Управляющий Amundi Funds Global Agriculture Николя Фрагно прогнозирует, что в 2010 году Россия по экспорту зерна может вплотную приблизиться к Евросоюзу.[217]
В апреле 2010 года газета «Le Figaro» писала, что производство пшеницы в России может впервые в истории превысить её урожай в США.[217] По мнению газеты, такой показатель является результатом новой российской сельскохозяйственной стратегии.[217]
В 2008 году в России было произведено 29,1 млн тонн сахарной свёклы, 28,9 млн тонн картофеля, 13,0 млн тонн овощей, 7,3 млн тонн подсолнечника.[212]
В 2000—2008 годах в России наблюдался постоянный рост ежегодных объёмов производства мяса.[218] В 2008 году его было произведено 2,9 млн тонн, что в 2,6 раза больше показателя 1999 года.[218]
С 2002 по 2008 годы производство курятины в России утроилось, достигнув 2 млн тонн в год.[219] По прогнозу продовольственной организации ООН, в 2010 году объёмы производства курятины достигнут 2,8 млн тонн.[219] По оценке журнала Poultry International, рост производства куриного мяса в России по крайней мере частично объясняется действиями государства, выделившего в 2009 году льготные кредиты производителям курятины на сумму более $4 млрд.[219]
По данным на 2010 год, Россия занимает 7-е место в мире по объёму производства куриного мяса.[220] Poultry International прогнозирует, что к 2012 году Россия может практически полностью обеспечивать себя куриным мясом, сведя долю импорта к 10 % от объёма потребления.[219]
В 2008 году в России было произведено 32,4 млн тонн молока и 51,8 млн тонн шерсти.[212]
В России последовательно сокращается квоты на импорт в страну мяса птицы: в 2009 г. она составила около 950 тыс.т, в 2010 г. — немногим свыше 700 тыс.т., на 2011 г. изначально планировалось определить ее на уровне 600 тыс.т, но была определена вдвое ниже — 350 тыс.т.[221]