Тема
:
Ваше отношение к сыро-, моно- и им подобным едам
Показать сообщение отдельно
#
7
12.06.2011, 01:29
Василёк
участник
Регистрация: 25.04.2011
Сообщений: 425
Ответ: Ваше отношение к сыро-, моно- и им подобным едам
Цитата:
Сообщение от
Nara J
Ты не грамма не получаешь белка из термаобработаной пищи, так как происходит
денатурация белков
.
Поделись литературой, меня интересуют разные мнения и принцип действия.
Спасибо.
Василёк
Посмотреть профиль
Найти все сообщения от Василёк