мне думается что мы немножко отошли от темы.
давайте подумаем, каким критериям пища человека должна соответствовать :
1)обеспечивать и восполнять необходимые энегрозатраты;
2)обеспечивать далекоидущие потребности в микроэлементах;
3)быть максимально натуральной и не содержать вредных примесей;
4)не вредить здоровью человека, работе его сознания и мироощущения;
5)ну и в последнюю очередь- быть по-возможности вкусной
исходя из этих критериев можно определиться с ролью мяса в нашем питании-
энергозатраты обеспечивает вполне,
потребности в микроэлементах удовлетворяет,
но вот с натуральностью и примесями...не всегда, не всегда...
а на счет вредности - а тут самый важный пункт
можно много говорить о вреде мяса, и в теме об этом я прочитал достаточно.
ну а с вкусовыми качествами...тут не поспоришь, мясо любят многие люди.
надеюсь вам есть что добавить к моим размышлениям, жду)
а там и подытожим
