Ответ: "Основы правильного питания"
Я на раздельном питании, и у меня такой вопрос - можно ли в мясной бульон добавить картошку, и употреблять без мяса? Знаю что нельзя смешивать мясо (белок) с картофелем (углевод), но Жданов В.Г. в своей лекции говорит что жиры совместимы со всем. И я не уверен, при варении мяся, бульон это белковая субстанция, или же просто смесь воды с жиром?
|