Показать сообщение отдельно
  #66  
Старый 12.03.2009, 20:08
Водород Водород вне форума
участник
 
Регистрация: 02.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 47
Водород на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Как КОБ относится к мясной пище?

Мясное блюдо это то, куда уже положили мясо, а если мясо не класть в солянку, она может быть и с грибами...
Вообще эти блюда формирует не мясо а овощи! В борще обязательно свекла присутствует, возможно вы знакомы с названием "Холодный борщ" В рассольнике огурцы формируют вкус и название, ну а солянке смесь всех овощей...
А мясо, есть там или нет, название не меняет... Просто иногда пишут "Солянка мясная" т.е.смесь из мясных продуктов, как правило оставшихся от других блюд и не очень свежих

С уважением.
Ответить с цитированием