[Админ]

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Рекорды земледелия России за 60 лет (1958-2018).

Часть 1: ЗЕРНОВЫЕ https://sdelanounas.ru/blogs/128383/
Методология подробно описана в начале статьи по ссылке,
официальные источники указаны в конце статьи по ссылке.

Рекордный в истории России урожай зерна был собран в 2017 г. — 135,5 млн т в весе после доработки.
Лучший советский и второй в истории — результат 1978 г., 127,4 млн т (данные по зерну в доработанном весе опубликованы Росстатом для периода с 1955 г., более ранние идентичны валовым показателям).
Показатель 2019 г., скорее всего, будет третьим в истории. По последним опубликованным оперативным данным (на 6 декабря), валовой сбор составил 126,7 млн т, для уборки осталось 7% посевов кукурузы (порядка 0,5-0,8 млн т) плюс порядка 1 млн т даёт учёт небольших производителей. Последние несколько лет итоговые цифры урожая зерна, публикуемые весной, составляют 96-97% от валового сбора на последнюю оперативную дату — таким образом, можно ожидать 121,6-122,9 млн т. Даже минимальная граница позволяет превзойти результат 1973 г. (121,5 млн т).

Для сравнения: в 1990г - 116,7 млн.т (после доработки)

===================

Рекордный в истории России урожай пшеницы также был собран в 2017 г. — 86 млн т в весе после доработки.
В советский период доля пшеницы была меньше, поэтому из той эпохи лишь урожай 1978 г. замыкает пятёрку — 62,9 млн т.
В нынешнем году собрано 77,9 млн т пшеницы в валовом весе, что при коэффициенте последних лет 96-98% позволяет получить второй в истории результата в весе после доработки — по нашей оценке, он составит примерно 76 млн т.

===================

Лучшие результаты по ячменю, в отличие от пшеницы, все остались в советский период, более того — в одном десятилетии, в 70-х. Пик — 36,9 млн т в валовом весе в 1976 г., почти таким же был результат в 1978 и 1973 гг.
Близким к замыкающему пятёрку показателю 1974 г. (29,9 млн т), возможно, был результат 1990 г.: в весе после доработки тогда собрали 27,2 млн т, коэффициент первой половины 70-х составлял около 95%, а к концу 80-х опустился до 91%, и если с валовым сбором продолжили халтурить и в 1990 г., то как раз мог получиться показатель 30 млн т.

В 2019 г., по предварительным данным, собрано 21,6 млн т (в весе после доработки); после 1995 г. больше было только в 2008 г.

===================

Максимальные сборы кукурузы в России зафиксированы в 2010-е гг. с пиком 15,3 млн т в 2016 г.
В 2019 г. на 6 декабря собрали 14,5 млн т — доработки здесь практически нет, зато есть зимние сборы (к 6 декабря убрали 92,7% посевов), поэтому итоговый показатель можно ожидать в 15 млн т.
Справочно: лучший советский показатель — 4,7 млн т в 1989 г., второй — 4,4 млн т в 1961 г.

===================

Рекордные урожаи овса в России пришлись на середину 1980-х гг. с пиком 18,3 млн т в валовом весе в 1986 г. Много овса также собирали в первой половине ХХ в. (1913 г. — 12 млн т, 1940 г. — 12,2 млн т), но маловероятно, чтобы там был результат для первой тройки.
Современные сборы овса — 4-5 млн т в год.

===================

Лучшие за 60 лет урожаи ржи были собраны на рубеже 1980-х и 1990-х гг., из других периодов попадает только 1962 г. Максимум — свыше 16,4 млн т в весе после доработки в 1990 г.
Показатель 1990 г. с большой вероятностью — лучший и за всю историю: с типичным коэффициентом 91-92% это даёт почти 18 млн т ржи в валовом весе, тогда как, например, в 1940 г. было собрано 14,3 млн т, а в 1913 г. — 15,5 млн т (без учёта небольшого количества яровой ржи).
Некоторые годы в первой половине ХХ в. были более урожайными по зерну в целом (например, в 1937 г. собрали 70,4 млн т против 55,6 в 1940-м и 50,5 в 1913-м), но основные колебания приходились на пшеницу, выращиваемую в более экстремальных условиях.

Нынешние урожаи ржи небольшие: больше 5 млн т последний раз собрали в 2002 г., а в последние годы собирают по 2-3 млн т.

===================

Исторический рекорд по зернобобовым зафиксирован в 1964 г. — 7,26 млн т в валовом весе. Год выдался исключительно благоприятным для бобовых, следующие результаты — существенно скромнее и в разные десятилетия советского периода.
С середины 1990-х гг. их урожаи сильно упали и стали восстанавливаться только в нынешнем десятилетии благодаря ориентации на экспорт.
Лучший результат российского периода — 4,26 млн т в весе после доработки в 2017 г. (соответствует 4,5-4,8 млн т валовых сборов по коэффициентам прежних лет), но урожаи сильно колеблются.
Доминирующий вид в российских сборах — горох (от 2/3 до ¾), существенный вес сейчас имеют другие пищевые бобовые (нут, чечевица и пр.), тогда как до середины 1970-х гг. 30-50% давали кормовые виды (прежде всего вика).

Для сравнения: в 1990г - 5,45 млн.т

===================

Рекордный урожай риса в России были собран в 1980 г. — 1 380 тыс. т в весе после доработки. Следующие максимумы очень близки друг к другу: в интервал от 1 100 до 1 200 тыс. т попадают показатели 7 лет, в том числе один из российского периода — 1 110 тыс. т в 2015 г.
В 2019 г., судя по всему, урожай получился близкий к рекордному для нового времени — 1,24 млн т в валовом весе, что даёт примерно 1,1 млн т в весе после доработки.

===================

Исторический рекорд по сбору гречихи был установлен в 2017 г. — 1 525 тыс. т в весе после доработки. Год был очень благоприятный, все остальные результаты, кроме 2016 г., уступают ему в 1,5 раза и более. Что интересно, все лучшие показатели — российского периода, советский пик — чуть больше 900 тыс. т в 1968 г.
При этом урожай 2019 г., оцениваемый примерно в 800 тыс. т, как видно, является достаточно высоким на историческом фоне, оснований для дефицита на рынке нет (особенно с учётом запасов) и ценовое ралли гречки носит (увы, не первый раз) спекулятивный характер.

Для сравнения: в 2000г - 997 тыс.т

========================================

Часть 2: ОВОЩИ, ФРУКТЫ, технические культуры https://sdelanounas.ru/blogs/128517/

Рекордные урожаи сахарной свёклы Россия собирает в 2010-е гг. Максимальный пока — показатель 2017 г., 51,9 млн т.
По итогам 2019 г., скорее всего, будет новый рекорд: по предварительным данным Минсельхоза на 6 декабря собрано 53,3 млн т, по декабрьским расчётам Росстата — 50,6 млн т (второй показатель всегда меньше первого, но в этом году разница почему-то большая), обычно итоговый показатель чуть больше предварительного от Минсельхоза.

Лучший результат советского периода — 37,4 млн т в 1989 г. — уступает всем показателям 2010-х гг., кроме 2014 г.

===================

Урожаи подсолнечника в XXI в. бьют рекорды через год-два.
Советский пик составил 3,8 млн т в 1989 г. и был превзойдён уже в 1995 г. — 4,2 млн т (оба показателя в валовом весе, который примерно на 5% выше современных данных в весе после доработки).
В 2005 г. урожай перешагнул рубеж 6 млн т, в 2011 г. — 9 млн т.
Номинально текущий максимум — 12,8 млн т в 2018 г.,
но в нынешнем 2019г году он побит: предварительный расчёт Росстата показывает 15,1 млн т, после уточнений он может ещё чуть подрасти. Результат феноменальный, в советский период столько не собирали ни за одну пятилетку.

===================

Урожаи сои в России растут почти непрерывно с конца 2000-х гг., когда был превышен пик советского периода (0,77 млн т в 1975 г.).
В 2010 г. сборы превысили 1 млн т, в 2014 г. — 2 млн т, в 2016 г. — 3 млн т, в 2018 г. — 4 млн т.
В 2019 г. достигнут очередной рекорд: к 6 декабря с 90% площадей собрали 4,5 млн т сои в валовом весе. С учётом доработки и оставшихся сборов, можно ожидать итоговый результат в 4,4-4,5 млн т.

===================

Рапс в советский период был малозначимой культурой, в существенных объёмах его стали выращивать только в конце 1980-х гг.
В 1990 г. в России собрали 258 тыс. т, примерно половину общесоюзного сбора, который достиг максимума.
В середине 2000-х гг. начался активный рост выращивания рапса: в 2006 г. превзошли рубеж 500 тыс. т, в 2013 г. — 1 млн т, в 2017 г. — 1,5 млн т.
Текущий максимум — 1,99 млн т в 2018 г.
Урожай нынешнего 2019 года немного выше, валовый сбор с 92% площадей на 6 декабря составил 2,24 млн т, с учётом доработки и оставшихся сборов итоговый результат должен составить примерно 2,1 млн т.

===================

Лён — культура, пик выращивания которой не только в России, но и в мире, остался в далёком прошлом. За последние 60 лет наибольший сбор волокна льна был зафиксирован в 1967 г. — 274 тыс. т, самый поздний год в первой пятёрке — 1970-й. При этом в более ранние годы отмечались и более высокие урожаи: так, в 1956 г. было собрано 304 тыс. т, а в 1913 г., не самом урожайном по льну в начале ХХ в., — 314 тыс. т.

Современные сборы льна-волокна в России составляют 35-40 тыс. т в год (в 2019 г. — 37 тыс. т по предварительным данным).

===================

Лучший урожай картофеля в России был собран в 1973 г. — 61,9 млн т. Другие результаты из первой пятёрки за последние 60 лет датируются не позднее 1975 г., когда последний раз была превышена отметка 50 млн т.
В более ранние годы большие урожаи также собирали в 1948 и 1956 гг. — около 56 млн т.

В 1980-е гг. урожаи картофеля обычно составляли 35-45 млн т, в 1990-е гг. — 30-40 млн т, с середины 2000-х гг. они стабильно ниже 30 млн т.
Это характерная для развитых стран картина, ведь в середине столетия картофель — «хлеб бедняка» — не только чаще использовался в пищу, но и служил сырьём для получения многих веществ, будучи впоследствии заменён на более эффективные сельхозкультуры или углеводородное сырьё.

По предварительным данным Росстата, в 2019 г. собрали 22,2 млн т картофеля.

===================

Все рекордные урожаи овощей относятся к 2010-м гг.
В 2019 г., по предварительным данным Росстата, собрали 14 млн т (итоговый показатель обычно чуть больше), лучший результат советского периода — 12,9 млн т в 1984 г.

Справочно: Крым в позднесоветские времена давал 400-500 тыс. т овощей в год, сейчас — около 200 тыс. т.
Соответственно, без учёта Крыма в пятёрке лучших останутся те же годы, только 2011-й поднимется на 3-е место,
если же учесть Крым в советский период, то в пятёрку войдут показатели 1984-го, 1983-го и, возможно, 1982-го гг.

===================

Отдельно от овощей учитываются бахчевые культуры (продовольственные), хотя в международной статистике их обычно объединяют.
Их урожаи значительно выросли в последние годы, результат 2018 г. — 1,97 млн т — с большой вероятностью является лучшим в истории, т.к. имеющиеся показатели нескольких годов из 80-х не превышают 1,3 млн т.
Урожай 2019г (предварительно) 14 млн.т

===================

Рекордный урожай фруктов и ягод был собран в 1983 г. — 3 972 тыс. т.
Практически повторяет этот результат 2018 г. (3 965 тыс. т), однако в современных показателях (с 2014 г.) есть Крым, дающий существенную прибавку.

Если из современных показателей исключить Крым (200-300 тыс. т в год), то показатель 2018 г. опустится на 5-е место (3 694 тыс. т), а вместо 2016 г. будет 1976-й (3618 тыс. т).

Однако если учесть Крым в показателях советского периода, то ни один результат из современных в первую пятёрку не попадёт, т.к., например, в 1990 г. в Крыму собрали 501 тыс. т фруктов, и это уже после масштабной рубки виноградников в рамках антиалкогольной кампании.

==================

Орошение калмыцкой пустыни 2019
https://sdelanounas.ru/blogs/126335/

В 2015 на восток Ставрополья достроили канал с питьевой водой из само-возобновляемых источников, что позволило оросить не только самые засушливые района Ставрополья, но и соседнюю Калмыкию. С тех пор Ставрополье ежегодно бьёт рекорды по урожаю и даже проходящая засуха не снизила рост посевов.
Соседняя Калмыкия не только впервые начала экспорт избытков зерна зарубеж, но и вспомнила забытые ценные культуры: посевная площадь риса увеличена на тысячу га. Средняя урожайность пока составляет 34,8 ц/га.
Вопреки погоде (зной, суховеи в июне и дожди в июле) хлеборобы республики собрали с площади 264,2 тыс. га 598,1 тыс. тонн зерна, урожайностью 22,6 ц/га. Новый урожай пшеницы на 78% отнесен к продовольственному классу. По предварительным подсчетам итоговый урожай зерновых в 2019 году превысит 610,0 тыс. тонн (+5%).
Поэтому в Калмыкии по итогам прошлого года производство мяса и субпродуктов выросло на 50%, мясных полуфабрикатов — на 53,3%.
Улучшение климата Ставрополья и вовсе принимает сказочные размеры: край купается в экспортных долларах (урожай зерна на 1 млн тонн больше прошлогоднего), а на поля впервые за 60 лет вышли хлопко-уборочные комбайны.

==================

Сезон-2018/19 для МАСЛИЧНЫХ ознаменовался рекордными посевами и сборами основных агрокультур (подсолнечник, соя, рапс). Подробнее: https://sdelanounas.ru/blogs/116934/

==================

С начала 2020 года производство ТЕПЛИЧНЫХ ОВОЩЕЙ увеличилось на треть (по сравнению с тем же периодом 2019г) https://sdelanounas.ru/blogs/131339/

По оперативным данным органов управления АПК субъектов, по состоянию на 17 марта 2020 года в зимних теплицах собрано 198,4 тыс. т овощей, что на 33,6% выше показателя 2019 года (148,5 тыс. т).
Из них урожай тепличных огурцов составляет 142 тыс. т, что на 42% выше уровня прошлого года, томатов — 52,5 тыс. т (+17,7%), прочих овощей и зеленных культур — 3,9 тыс. т (+39,2%).

В 2019 году в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, валовой сбор овощей в зимних теплицах составил рекордные 1,14 млн т. Это на 14% больше показателя 2018 года и на 26,7% выше среднего показателя за последние пять лет.
Регионами-лидерами являются Липецкая и Московская области, Краснодарский и Ставропольский края и Волгоградская область.

В текущем году Минсельхоз России также ожидает рекордный объем производства тепличных овощей — не менее 1,25 млн т, что на 6,1% выше уровня 2019 года.

В последние годы отрасль тепличного овощеводства в нашей стране демонстрирует существенный инвестиционный подъем.
За 5 лет построено и модернизировано более 1,2 тыс. га высокотехнологичных тепличных комплексов. Новые теплицы по своим производственным показателям значительно превосходят ранее построенные, объемы производства продукции по сравнению с 2014 годом увеличились на 87,9%. К 2025 году Минсельхоз ожидает рост производства овощей защищенного грунта в организованном секторе до 1,6 млн т.

==================

Высокое качество российской пшеницы 2019 года
https://sdelanounas.ru/blogs/130315/#cut

В 2019 году доля продовольственной пшеницы в общем объёме урожая достигла рекордных 78,9%. В 2018 году этот показатель равнялся 69,7%.
По данным ФГБУ «Центр оценки качества зерна», объём производства мягкой пшеницы 1-4 классов (продовольственной) достиг 58,3 млн. т, что на 8,3 млн. т больше, чем в 2018 г.
Доля пшеницы 4 класса от всего валового сбора мягкой пшеницы составила 46,0% (46,6% в 2018 г.)
Доля 3 класса выросла до 32,9% (23,0%) или до 24,3 млн. т.
Одновременно сократилась доля 5 класса и неклассной пшеницы — до 21,0% (30,3%).
Впервые с 2012 г. была выявлена пшеница 1 класса.

Содержание протеина в пшенице выше, чем в 2018 году. Средневзвешенное значение протеина сейчас составляет 12,8% (12,1% в 2018 г.)
Доля пшеницы с содержанием протеина более 12,5% увеличилась до 64% (38%).

Массовая доля сырой клейковины, в среднем, равна 21,5%, что больше, чем в прошлом году (20,1%), и является самым высоким показателем с 2015 году.

Из-за очень высокого качества нового урожая экспортеры в отдельных случаях сталкивались с нехваткой пшеницы низких кондиций. В результате, на экспорт уходила пшеница более высокого качества, чем было заявлено в контракте.

===============================

Возрождение российского льноводства (статья от 3.04.2019г)
https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschi...novodstva.html

В России выращивание льна становится все более привлекательным и получает значительную государственную поддержку.
К 2025 году прогнозируется рост производства льна на волокно на 38%.
В Минсельхозе РФ уверяют: в ближайшие годы производств льна позволит обеспечить сырьем отечественную текстильную и легкую промышленность и реализовать экспортный потенциал отрасли.

Рентабельность выращивания льна по итогам прошлого (2018) года составила в среднем 10%.
На маржинальность культуры повлиял комплекс мер, который реализуется в России на протяжении последних лет.
Предоставляются льготные кредиты, оказывается несвязанная поддержка из расчета 10 тысяч рублей на 1 га посевной площади льна-долгунца. В отдельных регионах к этой сумме добавляется и региональная субсидия.
С 2017 года предоставляются субсидии на поддержку развития элитного семеноводства. А с 2019 года вводятся субсидии на закупку сельскохозяйственной техники и оборудования для льнопроизводителей.
Государственную поддержку получают не только производители, но и переработчики: с 2018 года возмещается часть прямых понесенных затрат в размере 25% от фактической стоимости льноперерабатывающих предприятий.

Восстанавливать производство льна в России начали по принципу кластеров полного цикла.
Такие кластеры полного цикла созданы в Твери, Смоленске и Иваново.
В Ивановской области кластер построен вокруг крупнейшей технических базы, производящая оборудование по переработке,
В Смоленской – благодаря научно-исследовательскому институту сельского хозяйства, сохранившего лучший семенной фонд российской селекции,
а в Твери создан Федеральный научный центр лубяных культур.

Пожалуй, основными сложностями для российских производителей льна остаются семена отечественной селекции.
Чтобы ускорить создания селекционно-семеноводческих центров, производители льна самостоятельно выстраивают диалог с научным сообществом.
Например, на территории Смоленской области на базе ООО «Извеково» совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом льна реализуется проект создания селекционно-семеноводческого центра в области льноводства.
Смоленский центр намерен составить серьезную конкуренцию европейским поставщикам семян. Уже сейчас стоимость произведенных на ООО «Извеково» травосмесей на 70% меньше, чем стоимость подобной импортной продукции. Производственных мощностях «Извеково» рассчитаны 2 тысячи тонн семян в год.
Еще два новых крупных предприятия по сортировке и очистке семян многолетних трав построены в Новосибирской и Липецкой областях.
Все три семенных предприятия активно взаимодействует с научными организациями, чтобы ускорить создание и тиражирование новых сортов льна, отличающихся высокой продуктивностью.
В прошлом году в Госреестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию, были включены 29 сортов льна. Более половины из них – селекции НИИ масличных культур.
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschi...novodstva.html

В дополнение по возрождению льноводства (Смоленская обл, Омская обл, Ярославская обл, Забайкалье, Ростовская обл, Удмуртия, Брянская обл, Калининградская обл, Вологодская обл, Костромская обл, Подмосковье), подборка ссылок: https://sdelanounas.ru/blogs/?search...82%D0%B2%D0%BE
Общая картина по посевным площадям (статья лета 2019г):
https://sdelanounas.ru/blogs/122809/

В текущем году посевные площади льна-долгунца составили 50,6 тыс. га. Это на 13% больше прошлого года, когда они составляли 44,5 тыс. га.
Наибольший прирост зафиксирован в Республиках Марий Эл и Татарстан, Нижегородской, Ярославской, Ивановской и Брянской областях. В Марий Эл в 2019 году льна-долгунца посеяли на 906 га, что на 81% больше, чем годом ранее.
В рамках реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства к 2025 году посевная площадь льна должна увеличиться почти до 60 тысяч гектаров. Ключевой точкой роста должен стать ввод в оборот неиспользуемой пашни.