Картофельная тема, мне кажется, интересной. Особенно если производить чипсы, картофель фри или быстроприготовляемую картошку - аля "бизнесланч". А ещё много разных вкусностей в виде полуфабрикатов. По этому, если климатология позволяет - это целая индустрия! Блин, пока пост писал чуть слюной не подавился.