Вопрос о "молочке" хорошо освещен у Елисеевой,Шаталовой,того же Друзьяка.А лучше всего М.В.Оганян, врача-биохимика с многолетним стажем.В ее лекциях подробно освещено воздействие животных продуктов на организм человека
http://vkontakte.ru/video15076109_157539046 или на сайте в книге "золотые правила медицины"
http://alfamedis.narod.ru/zolotye.htm Там без демагогии. Включайте анализ.
