Бездрожжевой хлеб, испеченый дома - это просто прелесть! И вкус и сытность и питательность. С тем что сейчас продают в магазинах не сравнить.
Сначала пекли хлеб точно так как показано в ролике Жданова. Однако тесто практически не поднималось. Но и такой хлеб съедался быстро и с удовольствием. Однако, потом стали делать тесто погуще - и все получилось. Тесто замечательно стало подниматься.
В домашней выпечке хлеба, есть также еще один несомненный плюс. Отпадает необходимость каждый день идти в магазин покупать хлеб. После того как этот алгоритм отпадает, чувствуешь себя.. свободней что ли, независимей. Это личные ощущения, и не только мои.
