Цитата:
Сообщение от Bee-master
|
А вот альтернативное мнение по вопросу:
http://www.mospravda.ru/issue/2006/12/01/article3848
Цитата:
Кому это выгодно?
Почему внезапно начались такие нападки на дрожжевой хлеб? По мнению Матвеевой, авторы антихлебных статей не вникли в суть дела в погоне за сенсационностью. Но главная причина, по ее мнению, в том, что некоторые производители начали «раскручивать» новые, нетрадиционные для нашего народа бренды: вафельный хлеб, взорванные хлопья.
|
То-то, я смотрю, с полгода-год назад метро запестрело рекламой ****хлеба от ОАО "Хлевный дурдом", а в магазинах образовался затор из (двадцати)пятиграммовых упаковок тех самых "нетрадиционных брЭндов" по **** цЭнам(апофеоз - круглые хреновины по 35 рублей за 25 грамм, если мне память не изменяет, которые можно воочию наблюдать, например, в "Карусели").
Кстати сказать...
Во-первых, я выпекаю хлеб в течение полутора часов при температуре ~160-180 град.
Во-вторых, попавшая в ванночку с расплавленным свинцом(а это ~330 град.) углеродная органика(бывает еще кремниевая, она выдерживает большие температуры) начинает беззастенчиво дымиться и обугливаться в течение нескольких секунд.
В-третьих, например см.
Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии:
Цитата:
|
К третьей группе относятся термофилы — теплолюбивые бактерии, развиваются при t выше 55°С, min t для них = 30°С, max t = 70—76°С. Эти микроорганизмы обитают в горячих источниках. Среди термофилов встречается много споровых форм. Споры бактерий гораздо устойчивей к высоким температурам, чем вегетативные формы бактерий. Например, споры бацилл сибирской язвы выдерживают кипячение в течение 10—20 с. Все микроорганизмы, включая и споровые, погибают при температуре 165—170°С в течение часа. Действие высоких температур на микроорганизмы положено в основу стерилизации.
|
В-четвертых, промышленные стерилизаторы в общей массе имеют рабочий диапазон температур до 150 град.
В-пятых, если кремниевые формы жизни на планете и
существуют, то, как бы это так поточнее сказать, до углеродных форм, т.е. до нас с вами им абсолютно покую.
Ну и на закуску:
Цитата:
|
Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из гитлеровской Германии, где говорилось, что "если Россия не погибнет в войне, то она погибнет от дрожжей". Нашим специалистам не позволили сделать ссылки на источники, скопировать их. Документы были засекречены.
|
и вот
тут их целый рассадник:
Цитата:
|
Наша следующая героиня считает, что дрожжевой хлеб совершенно не полезен для нашего здоровья. Я с удовольствием приглашаю в нашу студию народную артистку России, Жанну Бичевскую.
|
Уже сформировался рефлекс:
декларация наличия у нас с вами "проблемы", засекреченность и опопсованность - три кита, на которых в сторону нашего мозга выплывает попытка втюхать очередной никчемный мусор.
И точно!
Цитата:
|
Этот недрожжевой хлеб пока дорог, но исчезает мгновенно. Потребности опережают предложение... В Москве появилась в продаже цельнозерновая мука отечественного производства, к примеру обойная мука "Беловодье".
|
Остается только выразить искреннюю и глубочайшую благодарность уважаемым господам втюхивальщикам дерьма за очередной пинок под зад - чтобы мы не расслаблялись, а активнее учили и применяли матчасть.
Благодарствую!