По корневому вопросу - все просто. Совершенно бессмысленно во время любой работы, требующей работы мозга слушать серьезную музыку. (Джаз, классика, современная симфоническая музыка и др.)
В принципе, при первом прослушивании даже мыть посуду нельзя - половину не усвоите. Запомнить усвоить, пропустить через себя, а главное понять - просто не получится. На то она и серьезная.
Остается коммерческая фоновая музыка.
Единственное - В школьные годы мне удавалось вполне легко решать задачи по математике, при этом слушая и запоминая некоммерческий джаз. Со всеми остальными предметами это не удавалось - либо делал ошибки, либо не усваивал ничего из прослушанного.
PS и еще, - люди, не стоит зацикливаться на одной только классике. Сейчас очень много творящих талантливейших композиторов современных, которые пишут симфоническую музыку. Также есть различные стилистические сплавы, которые все в душе перевернут, развернут и т.д. Классику надо знать, но она не подойдет для постоянного прослушивания. список ограниченный.
для примера
Alexandro Desplat
Gino Vanelli