Цитата:
Сообщение от Zevs
Как плюсы мяса могу выдать:
1) Более приближенная структура белков, жиров и углеводов
А это уменьшение затрат энергии на расщепление
А то увеличенный приток лёгко-даступных ресурсов в растущий или выздоравливающий организм
|
Для Земли Солнце является основным источником энергии. И именно солнечную энергию в первую очередь накапливают растения.
6СО2 + 6Н2О + квант света = С6Н12О6 + 6О2
Это энергопоглощающая реакция при фотосинтезе, конечным продуктом которого является высокоэнергетическая молекула АТФ. В ней энергия закольцована в химическую связь и в дальнейшем используется в любых энергетических реакциях.
Далее, в растении молекулы АТФ используются для синтеза жиров и углеводов, которые, в отличие от аденозинтрифосфатной кислоты, нерастворимы и поэтому не изменяют осмотического давления клеток и могут откладываться про запас. Это и есть та пища (или энергия – высокоорганизованная энергия химических связей растительных углеводов, жиров и белков), которую растения изготовляют как для себя, так и на потребу всему животному миру. При употреблении
растений в пищу происходит обратный процесс – распад
растительных углеводов, жиров и белков, дающих энергию для синтеза наших собственных видоспецифических углеводов, жиров и белков и т.д., то есть для синтеза собственных тканей организма.
Любая обработка как растительных, так и животных продуктов, изменяющая их внутреннюю структуру (варка, солка, тушение, копчение, консервирование и т.д.), приводит к падению их энергетического потенциала....
..белок, не денатурированный тепловой обработкой, без сомнения, остается самым биологически доступным для усвоения нашим организмом. Для того, чтобы необходимые аминокислоты поступили в кровь, белковая молекула в пищевом субстрате должна иметь в сохранности свою четырехступенчатую структуру. Она распадается уже при температуре 42-45°С.
Кроме биологически доступной структурированной белковой молекулы сырые белковые продукты имеют способность к такому процессу, как индуцированный автолиз. Поистине удивительная вещь!..."
Это я дал на вскидку.Даже если вы едите сырое мясо только что убитых животных(в чем я лично сомневаюсь)-то многие мед.источники подробно описывая энергетику указывают,что при переваривании животного белка (необработанного) он расщепляется на 2 структуры:одну азотосодержащую(НА КОТОРУЮорганизм затем тратит МАССУ ЭНЕРГИИ что бы вывести ее остатки(мочевину,пурины) идр) и углеводную,которая в дальнейшем и используется организмом..
2) и 4) -покупайте у частника,выращивайте сами,собирайте на природе,и уверяю вас ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
3) Эскимосы и нек.племена вост.Гренландии(питающ.кровью и жиром из мяса и рыбы)-прод.жизни 27.5лет.,чукчи (рыба и мясо)-до 40 лет,реже до 50.(см.Атеров см."Новый мир,свободный от болезней и ядов."
Поэтому Зевс, извините,но вам указали правильно-КАЖДЫЙ ВАМИ ПРИВЕДЕННЫЙ ПУНКТ НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ.
