Kitovras пишет:
Цитата:
На а без получения дрожжей в промышленных количествах нельзя сделать хлеба в промышленных же количествах.
Прикажите что - закрыть все хлебозаводы и пекарни? Или пользоваться услугами изготовителей хлеба на "природных" заквасках? А сколько будет стоить такой хлеб - в 2...3 раза дороже! Или сомодельный хлеб выпекать? А сколько времени придётся на это дело тратить?
|
Да всё не так уж страшно! У нас в городе, например, уже несколько лет продаётся два сорта бездрожжевого хлеба (на солодовой закваске): "монастырский" и "ароматный" (выпускает
городской хлебозавод). Первый мне не понравился, показался кислым, а вот второй я сразу же предпочла обычному сорту хлеба. Цена у него на тот момент оказалась вполне приемлемой. Скорее всего не ошибусь, если предположу, что наш город - не единственный, где производят подобные сорта хлеба.
Вопрос-то ведь в переносимости организмом каждого человека тех или иных продуктов (и, в том числе, в "умении" организма это почувствовать и понять). А отсюда - и стремление найти (или сделать) то, что полезно, или стремление убежать от "лишних телодвижений" поиском подходящих оправданий.
Кстати, с помощью достаточно простого способа можно узнать, какой продукт вам полезен
на данный момент времени (С.Н.Розов научил на курсах): сосредоточившись на одной ладони своей руки, второй рукой поднести к ней исследуемый продукт на расстояние около 7-12 см. Почувствуете тепло или холод.
Другой способ - Валентины Травинки - маятник (гаечка на ниточке). Тоже вполне работает.