[тихонова]

Конечно, съедать лучше столько, сколько соответствует расходу энергии. Здоровый организм определит. И питаться хорошо бы соответственно своей группе крови. Первой группе молоко вредно, а третьей как раз полезно. Нельзя рассуждать об абстрактном человеке, хорошо ему молочные продукты, или плохо. Есть коровье молоко, есть козье. Сыр из козьего молока можно всем. А с остальным надо разбираться. Молоко и творог, совсем разные продукты для усвоения. Молоко нельзя, может, творог можно. И смотря с чем. Белок тоже весь разный , и по-разному усваивается.