[dvf51271]

[quote=freeman;92639][b]Сотрудники Оксфордского университета установили, что полное исключение из употребления мясных и рыбных продуктов может плохо отразиться на здоровье человека. Дело в том, что в растительной пище отсутствует ряд витаминов, необходимых для мозга.

Были проведены исследования, в которых приняло участие около сотни добровольцев в возрасте от 16 до 87 лет. Часть из этих пациентов были вегетарианцами. В результате экспертам удалось установить чёткую связь между отказом от животной пищи и ухудшением работы мозга.

Из-за нехватки витамина B 12, который содержится в рыбе и мясе, у испытуемых отмечались повреждения центральной нервной системы.

Америкосы вам ещё не такого наговорят. Надо уже понять, что всё что исходит из лагеря врага, не может быть приемлемым для нашей цивилизации. Если вы им так верите продолжайте употреблять чипсы, газировку и жвачку. Только не жалуйтесь потом на здоровье.

Основным источником витамина В12 служат пищевые продукты животного происхождения: говяжья печень, рыба, продукты моря, мясо, молоко, сыры.

Суточная потребность взрослого человека равна 3 мкг; беременных и кормящих женщин - 4 мкг; детей первого года жизни - 0,3-2 мкг. Обычно запасов витамина В12 в печени человека вполне достаточно, чтобы предохранить от развития авитаминоза в течении 1 - 2 лет. Здоровый организм способен вырабатывать витамин самостоятельно.

При температуре выше 100С витамин В12 разрушается за несколько часов.
Вы ведь не станете есть сырое мясо и рыбу? Ну и зачем тогда употреблять в пищу "продукт" в котором после варки витамин В12 разрушится?