Есть такая штука, как глютамат натрия, добавляемая практически во все приправы, кубики магги, полуфабрикаты и пр..
Если это вещество из приправ и кубиков изъять - есть их будет невозможно
Эта штука воздействует на вкусовые рецепторы человека - делая вкус насыщенней и еду вкусней. Есть мнение, что рецепторы к этому делу привыкают и при отсутствии этого вещества в пище - пища воспринимается как безвкусная.
Конгресс футурологов читал, как раз недавно. Хорошее произведение