[RyszardRudy]

Из журнала MEN'S HEALTH:

Доктор медицины, нейролог Деклан Найтон из Кингстонского университета (Лондон) обнаружил, что многие сорта вин не только не полезны, но даже вредны. Все дело в том, что виноград поглощает тяжелые металлы, распространяющиеся в результате загрязнения окружающей среды.

Тяжелые металлы и проблема загрязнения окружающей среды тесно связаны с проблемами, над которыми работает Найтон: болезнь Паркинсона и некоторые другие заболевания нервной системы и головного мозга. Увеличение количества тяжелых металлов в вине только увеличивает оксидативный стресс, получаемый большинством людей из-за сильного загрязнения окружающей среды. Кроме того, тяжелые металлы могут быть причиной раковых заболеваний, что обнаружилось в последних исследованиях доктора Деклана.

"Мы использовали общедоступные источники для определения концентрации тяжелых металлов в почве и растениях различных виноградников из 16 стран", - рассказывает исследователь. Оказывается, многие сорта вина, поставляемые производителями этих стран, имеют высокий уровень загрязнения тяжелыми металлами, вызывающих раковые опухоли.

Среди вин, проверенных специалистами, были некоторые известные сорта, поставляемые компаниями из Португалии, Австрии, Франции, Испании, Венгрии, Германии, Сербии, Аргентины, Бразилии, Италии, Иордании, Македонии, Словакии и Греции.

Результаты исследований были опубликованы в известном издании "Chemistry Central Journal".

http://www.mhealth.ru/health/healthnews/390352/
Потом о позитивных действиях вина. Да они есть но есть и негативные - это алкогольная токсикация.
Логично поясню вино, это виноградный сок с алкоголем. Всё полезное идёт исключительно только от сока.
Об этом я узнал на одном трезвом блоге, потом нашёл и более разшерённые статьи на английском.

Сосудам для профилактики вполне по вкусу и виноградный сок.

Группа исследователей из Университета Луи Пастера в Страсбурге (Франция) даже пришла к выводу, что безалкогольный напиток имеет в этом смысле преимущества: его стимулирующее действие на артерии продолжается до шести часов, что не всегда бывает после бокала вина.

Таким образом, в давнем споре о том, чему же обязаны красные вина своим профилактическим действием – алкоголю или содержащимся в винограде полезным веществам – сделан очередной ход в пользу трезвенников. Французы (а кому как не им, казалось бы, петь дифирамбы вину) выразили также согласие с выводами коллег, которые еще раньше говорили о том, что красный виноградный сок может снижать кровяное давление.

http://samsonov.name/blog/vino-ili-vinogradnyj-sok.html
http://translate.google.com/translat...istory_state0=

Кстати о страничке журнала - алкомафия с ней бороетса. Вот вышла статья о "Случайной выпивке" и после некоторого времени она пропала, а что в ней было написанно можна узнать только через кеш.
http://www.mhealth.ru/health/healthnews/403590/
просто киньте эту ссылку в поиск гулъ и там смотрите копию гоогле (кеш)