Про тамаду-Жданова - весело
Мы вот дни рождения с друзьями безалкогольные справляли уж сколько себя помню. Свадьба - сложней, но главное жениху и невесте не пить (а то типа после брачной ночи вдруг ребёночек, а тут на тебе - натравились этиловым спиртом). Просто объяснить это жене и всё.
Ну и мой личный опыт: я никогда не покупаю на праздники спиртное, а если гости удивдяются, мол, как же так нечего выпить, спрашиваю "а вы-то что не принесли? у нас никто не пьёт" и предлагаю соки, воды и т.п. Обычно этого достаточно.