Ответ: Образы букв
Здравствуйте.
С детства знал, что наши бабушки в лечении болезней применялись не только травы, применялось и мясо. Наши бабушки тяжелобольных, когда травы уже не помогали, вылечивали мясными бульонами. Когда больному становилось легче, подкармливали мясной лапшой, супчиком, без хлеба. И только когда начиналось выздоровление, разрешали разнообразить питание. Получалось, что лечение больных имело три способа, лечение травами, медицинское, и мясное, это меня озадачивало, и интересовало. Получалось, что должно применяться три способа питания, растительной пищей, мясной и смешанной, а у нас от смешанного питания возникли серьёзные проблемы.
Изучая эту тему, выяснил, что проблема не в дрожжах хлеба, а в его кислоте, которая может попасть в тесто и с кефиром. При выпечке дрожжи гибнут, а хлеб и после выпечки остаётся продуктом кисломолочного брожения, который не может перевариваться в желудке людей кислотой, которой переваривается мясная пища. Дрожжевая пища переваривается желудком не кислыми ферментами пищеварения. При одновременном поедании мяса и кислого хлеба, нашему организму приходится выбирать, что переварить, мясо или кислый хлеб. Желудок, выбрав нужную ему часть пищи для переваривания, выделяет нужные ферменты, а вот то, что неспособно перевариться начинает гнить, в тепле и сырости. Вред от гниющей пищи особый, к тому же, она липкая, как жидкий битум (видел, когда очищался кишечник), гниль закрывает доступ пищи к стенкам кишечника, и кровь остаётся голодной. Получается проблема, желудок, кишечник полон, а питание организму не достаточно, и он требует добавки. Чтобы такого избежать, мы, в семье применяли «Раздельное питание», ели всё привычное, только разделяли во времени на полтора-два часа несовместимые продукты, особенно дрожжевой хлеб и мясо. При этом сырые овощи перевариваются сами, как с мясом, так и с дрожжевым хлебом, в них уже содержатся бактерии, переваривающие овощи.
Дрожжевое же тесто разрыхляет спирт, который под воздействием температуры стремится испариться. Спирт в тесте порождают «Кисломолочные бактерии» без доступа воздуха, а в присутствии воздуха они вырабатывают кислоту, которая тормозит брожение.
Для разрыхления теста, спирт или водку можно добавить в тесто и без брожения, при этом оно остаётся не кислым, и сохраняет своё углеводное свойство, близкое к сахарам. «Спиртовое тесто» сочетается с мясом, и сейчас применяется мясоедами, для изготовления пельменей, мясной лапши, и т.п.
Сейчас в качестве разрыхлителя теста может применяться пищевая сода. Но, она придаёт тесту горечь, и является проблемой для печени.
С момента отказа от мясного питания прошло свыше тридцати лет.
Выяснив, что мясо не стыкуется именно с кислыми продуктами, с дрожжевым хлебом, на позапрошлой неделе провёл эксперимент. В течение недели, в обед съедал по 50 грамм варёного мяса с борщом или супом, исключив дрожжевой хлеб, только в обед. В результате нет проблем, только заметил, что появился неприятный запах пука. Каких-то других особых изменений не заметил.
Пищу себе готовлю сам. Иногда пеку пышки, блины, оладьи, пирожки, вот и решил изменить рецепт пресного теста. Попробовал добавить в тесто оладьей водку, вместо соды, и оладьи не понравились, слишком жёсткие края. В очередной выпечке оладьев, для 400 грамм муки, в жидкость теста (вода, соль, яйца, масло) добавил 2 ст. ложки водки (30 грамм) и 0,5 ч. ложки соды. (Соду в жидкость.) Оладьи получились пышные как пончики (соды можно меньше). Водка делает поверхность выпечки гладкой, а сода создаёт выпечке пышность, и нет кислоты. Эти оладьи напёк для эксперимента, проверить сочетание ПРЕСНОГО ТЕСТА с мясом, в смешанном питании.
Обращаю Ваше внимание на применение ПРЕСНОГО ТЕСТА, не «без дрожжевого». То, что сейчас продаётся как «без дрожжевой хлеб», в действительности является хлебом дрожжевым, хлебом кисломолочного брожения. Брожение такого теста осуществляется не дрожжами, а закваской от части теста предыдущей выпечки. Часть теста от заквашенной опары предыдущей выпечки высушивается, и хранится для следующей выпечки, а род бактерий тот же самый, и получается хлеб кисломолочного брожения, не сочетаемый с мясом.
Для чистоты эксперимента, по вечерял ПРЕСНЫМИ ОЛАДЬЯМИ, в смеси с пяти десятью граммами мяса. Поел в ночь, чтоб исключить влияние разного вида дневных работ. Когда-то от такого сочетания в питании «квашеного хлеба» и мяса у нас возникали проблемы. А, в этом эксперименте особых проблем не было. После первой такой ночи, утром слегка приподнялось давление, к полудню всё нормализовалось. На следующий вечер эксперимент повторил, и все симптомы повторились, слегка повысилась кислотность в желудке (снизил, выпив простой воды), и слегка повысилось давление утром. Нарушений пищеварения не заметил.
Важно знать, что Духовную и Душевную энергию жизни людям даёт свежее растительное питание, и микробиота кишечника. Через кишечник осуществляются Духовные и Душевные связи, и через него может внедриться инородный Дух в наше тело, в нашу Душу. Хищники это знают, и игрой с жертвой само возвышаются над жертвой, подчиняя её Дух и Душу себе. Чтобы этого не произошло с человеком, совершаются обряды изгнания Духов и Душ, из мясной пищи. А вот растительная пища полезнее сырая, сушёная, её Дух и Душа значительно отличаются от животного, и могут подчинить себе только омертвевшую часть тела, тело без Души. Вареная или жареная растительная пища лишена энергии жизни, питает только микробиоту кишечника.
Всего Вам хорошего.
|