[suro]

( a*10+b ) - двузначное число.
теперь если из него вычесть цифры, его составляющие, т.е. а и b, то получится: ( a*10+b ) - a - b = a*9, т.е. число, кратное 9.
в таблице все двузначные числа, кратные 9, обозначаются одним символом, просто каждый раз разным.