Сообщение от Owlotron
Ну, начинать-то надо с закупок, чтоб людей приучить. И как бы это всё по времени растянуть? Чтоб человек из города не затаривался сразу на всю катушку, может, всё-таки погребки какие у деревенских будут, на этот случай специально? И чтоб свежее, относительно, конечно, было. Вряд ли найдутся желающие есть чужую засолку, ведь неизвестно, кто и как солил. И с молоком я бы лично не связывался, в кустарных условиях его качественно не переработаешь. Так что остаётся: овощ, фрукт, орех, ягода, мёд. Чтоб избежать солений, придётся сразу и много забирать, соответственно, много отдавать. Следующий вопрос. Как найти такого поставщика? Чтоб надёжно и много отдавал (необязательно одно лицо, можно всю деревню подписать). Придётся, видимо, поездить по области, и не мало. Как продавать? Нужна же какая-то организационно-правовая форма. Потребкооператив? Информацию можно разпространять через тот же интернет, к примеру. Да ещё плюс надо разходы посчитать, бизнес план, чтоб хотя бы в ноль сработать. Большая ли цена выйдет? Ведь солярку цистернами жечь придётся, чтоб с деревень всё собрать. Отдавать в виде определённой фасовки, например, мешок картошки или два. Чтоб не ковыряться с весами и т. д.
В общем, чтоб найти людей, могущих поставлять продукт, надо поездить немало. И деньги на поездку нужны.
|